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Nouvelle recette:

Faire cuire du riz
Faire griller un oignon dans un filet d’huile d’olive.
Une fois blondi, rajouter un peu d’ail coupé en fins morceaux. Ajouter du piment, du curry, du thym et une cuillerée de miel. Laisser un peu mijoter.

Mélanger la sauce avec le riz, et rajouter des cubes de légumes cru colorés (genre poivron).

Hop, un délicieux plat piquant/sucré spécialité Alex!

(Peut également faire super bon si on rajoute des gambas à la sauce durant la préparation… Ceci dit c’est une autre recette, et je n’ai pas de gambas ce soir!)